Ils étaient plus de 45 à participer ce lundi au championnat de France de Pizza organisé par France Pizza Tour et l’association des pizzérias de France à Metro Avignon.
Au menu des pizzas toujours plus belles et gastronomiques. Les participants sont venus de toute la région pour tenter de se qualifier pour la finale qui aura lieu l’année prochaine à Paris. Au fil des années, la pizza est devenue un plat à part entière. Pâte, garniture ou encore apparence, le jury composé de chef étoilé, champion de France et du Monde était très attentif pour sélectionner les dix meilleurs pizzaïolos du sud de la France. Tous ces passionnés, souhaitent que le métier soit reconnu davantage.
